啤酒开盖了多久就不能喝了 1、常温环境：在20℃-30℃的常温下，啤酒打开后一般2-3小时就不建议再喝了。这期间啤酒中的二氧化碳会快速逸出，口感变得寡淡，而且细菌等微生物容易滋生繁殖，影响啤酒品质和口感。 冷藏环境：如果将打开的啤酒放在冰箱冷藏，能适当延长可饮用时间，大概能保存1-2天。2、啤酒开启