<small id='Ft0jo'></small><noframes id='Ft0jo'>

  • <tfoot id='Ft0jo'></tfoot>

      <legend id='Ft0jo'><style id='Ft0jo'><dir id='Ft0jo'><q id='Ft0jo'></q></dir></style></legend>
      <i id='Ft0jo'><tr id='Ft0jo'><dt id='Ft0jo'><q id='Ft0jo'><span id='Ft0jo'><b id='Ft0jo'><form id='Ft0jo'><ins id='Ft0jo'></ins><ul id='Ft0jo'></ul><sub id='Ft0jo'></sub></form><legend id='Ft0jo'></legend><bdo id='Ft0jo'><pre id='Ft0jo'><center id='Ft0jo'></center></pre></bdo></b><th id='Ft0jo'></th></span></q></dt></tr></i><div id='Ft0jo'><tfoot id='Ft0jo'></tfoot><dl id='Ft0jo'><fieldset id='Ft0jo'></fieldset></dl></div>

          <bdo id='Ft0jo'></bdo><ul id='Ft0jo'></ul>
      1. 夏夜冰城,地锅烤肉火了
        • 作者:百事注册
        • 发表时间:2020-08-21
        • 访问量:85

        路边地锅烤肉摊座无虚席。

          随着哈市夜经济的苏醒,哈尔滨人钟情的都市夜生涯又回来了。今夏,冰城的美食有了很大的转变,街边一桌又一桌的地锅烤肉让市民们胃口大开。

          35岁的小韩曾当过服务员、的哥,还开过网约车……疫情时代,生意昏暗,爱人事情的服装厂偶然开工,家庭收入淘汰。6月中旬,小韩在朋侪的指导下,在南岗区阳光家园小区四周的一处城管指定的小广场上支起了地锅烤肉。“朋侪是开烤肉店的,我随着他学了几天腌肉要领和制作历程,我的地锅烤肉摊就开张了。天天上午采购鲜肉,下战书加工,晚间和爱人一起谋划。由于肉质好,现在已经有了不少转头客……”小韩说。从最初的天天几桌,到现在的十几桌,地锅摊的生意越来越好,小韩对地锅烤肉也越来越有信心,完全熟悉了地锅烤肉的生产、谋划流程。匹俦二人盘算着,入秋后租个门市正式开店创业。

          与小韩有着同样创业想法的人不在少数,地锅烤肉正在成就他们的“梦想”。几天来,记者薄暮走访我市多处陌头,随处可见生意红火的地锅烤肉,市民两三人一伙儿,在矮桌上的烤盘里翻烤着牛肉、酸菜……

          南岗区西兴街上有夜市,夜晚种种小吃摊位一个接着一个,生意红火。记者数了一下,整条不足500米的街上竟有7家地锅烤肉,且家家生意兴隆。一位摊主告诉记者,以前这条街上只有四五家,今年市民对地锅烤肉情有独钟,开的家数也多了起来。

          在道外区草市街、东莱街、远古街,地锅烤肉也俨然成为主角。三家地锅烤肉摊挨在一起,客人围着小桌烤炉,烤兴正浓。记者细数一下,三家摊共摆了24张桌,不到18时,空桌就只剩6张了。地锅烤肉摊位上食客不停,丝绝不输谋划多年的烧烤店。

          正在品尝地锅烤肉的李先生表现,地锅烤肉的泛起,既保留了烧烤的味道,又制止了露天烧烤浓烟滔滔的毛病,环保、卫生,而且在室外摆桌,食客亲手翻烤食材,感受更接地气,是三五挚友宵夜的首选。正说着,他同桌的苏先生举起啤酒:“烧烤也好,地锅也罢,咱们哈尔滨人,吃啥不主要,主要的是这种感受和生涯的烟火气。”

          张女士在哈西大街开了一家两层楼的烧烤店,但疫情之后,堂食上客率一直不高。上个月,她在门口摆上了8张地锅,配合屋内谋划的炝菜、烤串,生意很快好了起来,地锅烤肉成了店里的主打项目。张女士表现,适合室外谋划、切合治理要求、上手简朴、利润不菲,是今夏地锅烤肉突然火爆的主要缘故原由。

          据店家先容,地锅烤肉每套桌子、气炉、烤盘加一起只需要约130元的成本,菜品简朴,以肉为主,谋划时都是由主顾自行烤制,肉品的腌肉料也相对简朴。因此,不少小吃谋划者都第一时间选择了地锅烤肉。

        本文由百事注册收集发布 转载请注明网址